Yearly Archives: 2013

O ômega 3 é um acido graxo poli insaturado proveniente de fontes alimentares vegetais (linhaça e castanhas) e animais (óleo de peixe, arenque, salmão, atum e sardinha), sendo estes os mais ativos e biodisponíveis no organismo por apresentarem maior afinidade pelas enzimas alongases e dessaturases, responsáveis pela conversão do ômega […]

Especialmente nos exercícios de longa duração e sob temperaturas elevadas como na capital Baiana: água, eletrólitos e estoques de glicogênio são constantemente depurados e caso estes não sejam repostos é inevitável a diminuição gradativa do desempenho e o aparecimento da exaustão. A fim de otimizar sua performance dentro da prática […]

Necessária para o bom funcionamento dos órgãos e reações bioquímicas, a ubiquinona é uma molécula lipossolúvel, encontrada em todo corpo humano, mas especialmente nos tecidos potencialmente consumidores de energia como coração, rins, fígado e cérebro. Esta molécula que também pode ser chamada de ubicarenona ou Coenzima Q10 e abreviada como […]

      O uso de óleos vegetais como alimento fonte de energia na dieta humana atual é muito significativo. Entretanto, conhecemos os possíveis riscos do consumo exagerado desses alimentos para a saúde. Alguns desses óleos, consumidos da maneira correta, podem nos ajudar não só como fonte de energia, mas […]

O ZMA é um composto a base de zinco monometionina aspartato e magnésio aspartato com adição de vitamina B6 (piridoxina), numa formulação em que a adição do aspartato visa o aumento da absorção sinérgica dos minerais presentes. O zinco é um mineral que participa como cofator de enzimas importantes em […]

Segundo Fuller 1989, os probióticos são definidos como suplementos alimentares à base de microrganismos vivos, que afetam beneficamente o organismo do hospedeiro, promovendo o balanço de sua microbiota intestinal. A influência benéfica dos probióticos sobre a microbiota intestinal humana inclui fatores como efeitos antagônicos, competição e efeitos imunológicos, resultando em […]

A dieta da sociedade atual é caracterizada pelo baixo consumo de hortaliças, frutas e fibras, e pelo alto consumo de gorduras e açúcares simples. Esse mau hábito alimentar associado ao sedentarismo, pode levar a doenças crônico-degenerativas e cardiovasculares. Em contrapartida, o tratamento e a prevenção de tais doenças, são obtidos […]

O mecanismo fisiológico de termorregulação nos permite produzir calor vital e situacional a partir do gasto energético, determina assim o poder de adaptação a determinadas circunstâncias térmicas nos categorizando como animais homeotermos. Mas será possível utilizar estratégias que amplifiquem a termogênese? Descubra em quais situações este mecanismo pode ser benéfico […]

Nos tempos atuais a busca incansável pelo corpo perfeito, emagrecimento e a perda da gordura em excesso, refletiu em uma grande procura pelo óleo de coco, que, pela enorme influência da mídia esse produto se tornou uma saída milagrosa para a redução de peso, entretanto, é necessário conhecer mecanismo de […]

A creatina é considerada um dos suplementos alimentares mais conhecidos no mundo, e isso se deve ao fato desse composto aumentar a resistência e forçar muscular durante os exercícios de curta duração e alta intensidade. O tipo de creatina que tem sido mais explorada e utilizada é a monohidratada(CRM). É […]